Какие Garmin выбрать для ходьбы, велосипеда и походов?

Garmin Forerunner 55 и Vivoactive 5 я бы сейчас уже не рассматривал - обе модели устарели. 

Если покупаете часы сейчас, лучше посмотреть Garmin Forerunner 70 или Forerunner 170. Они значительно современнее и будут актуальны ещё несколько лет.

Для походов это особенно хороший вариант. Здесь есть навигация по загруженному треку, современные навигационные поля и всё необходимое для записи ходьбы, велосипеда и других тренировок.

Vivoactive сами по себе хорошие часы, но для походов я бы их не выбирал ещё и из-за управления. Основная работа с часами завязана на сенсорный экран, а в походе, на велосипеде, это не всегда удобно: может быть дождь, грязь, холод или перчатки. У Forerunner полноценное кнопочное управление в таких условиях намного практичнее.

Поэтому из современных моделей для ваших задач я бы выбирал Garmin Forerunner 70 или 170.