Почему сумма отрезков плавания на Garmin Forerunner 965 не совпадает с общим временем?

В активности «Плавание в бассейне» не рекомендуется использовать кнопку LAP как обычную ручную отметку дистанции, если вы плывёте непрерывно и не используете дополнительные режимы.

Важно учитывать, что во время плавания кнопка LAP выполняет сразу несколько функций. При ручном отдыхе она завершает текущий интервал плавания и переводит часы в режим отдыха, а следующим нажатием завершает отдых и запускает новый интервал. 
Если перейти на экран упражнений, эта же кнопка используется для начала и завершения этапов упражнения.

Поэтому по одному описанию сложно определить, почему получилась именно такая разбивка тренировки. Например, если включён автоматический отдых, часы могли самостоятельно определить остановку или начало следующего этапа, а дополнительное нажатие LAP в этот момент могло изменить структуру интервалов.

Чтобы точно определить причину несовпадения, нужно знать, был ли включён автоматический отдых, в какие моменты нажималась кнопка LAP, использовался ли режим упражнений, а лучше посмотреть саму записанную тренировку. Без этих данных однозначно определить причину нельзя.