Предупредит ли Suunto Race 2, если сойти с маршрута?

Да. Во время навигации по маршруту Suunto Race 2 предупреждает, если вы удалились от него более чем на 100 метров. При возвращении на маршрут часы также подают уведомление.

На сложных пересечениях проверяйте карту самостоятельно. Если маршрут пересекает сам себя, часы могут принять поворот на другую его часть за намеренное изменение направления и показывать следующие точки уже для него.

Поэтому отсутствие предупреждения сразу после развилки ещё не подтверждает, что вы выбрали нужную сторону.