Существуют ли современные GPS-часы, способные работать без смартфона и передавать данные по USB?

Полностью изолированных от интернета часов на рынке больше не выпускают — современные производители завязывают всю первичную настройку на мобильные приложения. 
Однако бренд Garmin сохранил для пользователей ПК отличную лазейку, которой нет у большинства конкурентов.

Если вы возьмете актуальные Garmin Forerunner 70 или Garmin Instinct 3, вы сможете использовать их классическим «проводным» способом. 
При подключении часов к компьютеру через USB-кабель они определяются как обычный съемный накопитель.
Вы можете зайти в корневую папку устройства, вручную скопировать файлы тренировок в формате .FIT и загрузить их в любую оффлайн-программу анализа. 
Облачные сервисы для этого использовать не обязательно.